Автоматизация кафе: сервис Rebase от Эвотора

Что такое Rebase от Эвотора

Rebase — это сервис Эвотора для автоматизации общепита. Он помогает организовать работу кафе или ресторана: принимать заказы, отслеживать гостей, контролировать склад и анализировать продажи.

Сервис объединяет основные процессы в одном рабочем пространстве. Владелец или администратор видит данные по заказам, выручке, гостям и остаткам, а сотрудники получают понятный инструмент для ежедневной работы.

Rebase подходит заведениям, которым нужно больше контроля над операциями без нескольких разрозненных сервисов.

Кому подойдет сервис Rebase

Rebase подойдет заведениям общепита, которым нужно управлять заказами, гостями, складом и продажами в одном сервисе.

Сервис можно использовать в разных форматах:

• кафе и небольших ресторанах;
• кофейнях и пекарнях;
• барах и пабах;
• фастфуде и точках быстрого питания;
• заведениях с доставкой и заказами навынос;
• небольших сетях с несколькими точками.

Rebase особенно полезен владельцам, которые хотят видеть ключевые показатели заведения без ручных отчетов.

Какие задачи решает Rebase для кафе и ресторана

Rebase помогает навести порядок в ежедневных процессах: от приема заказа до контроля склада и анализа продаж.

С помощью Rebase можно:

• контролировать заказы и их статусы;
• видеть выручку и основные показатели;
• работать с гостевой базой;
• отслеживать склад и остатки;
• анализировать продажи и загрузку заведения;
• контролировать работу смены;
• находить слабые места в процессах.

Для кафе и ресторана это способ сократить ручной контроль и принимать решения на основе данных.

Как работает сервис Rebase

Rebase работает как единая система для управления заведением общепита. В сервисе собираются данные по заказам, гостям, складу и продажам, поэтому администратор или владелец видит работу кафе в одном интерфейсе.

Принцип работы:

1. Заведение подключает Rebase.
2. В сервис добавляют настройки, меню, склад и сотрудников.
3. Персонал работает с заказами и гостями.
4. Владелец отслеживает аналитику, склад и результаты продаж.

Такой формат помогает не собирать информацию вручную из разных источников.

Основные разделы Rebase

Rebase помогает управлять заведением через несколько рабочих разделов. В сервисе можно смотреть общие показатели, контролировать заказы, работать с гостями, складом, товарами, сотрудниками и настройками торговых точек.

Дашборд и аналитика

На стартовой странице Rebase расположен дашборд с общими показателями по заведениям. Он помогает быстро оценить продажи, заказы и другие данные по работе бизнеса.

Для более подробной информации можно перейти в раздел аналитики и посмотреть отчеты по заведению.

Гости

Раздел «Гости» отображается, если на Эвотор установлена программа лояльности. Здесь собрана информация о клиентах, которые зарегистрированы в программе.

В карточке гостя можно посмотреть:

• статус клиента, например «Постоянный гость»;
• день рождения;
• выручку за последний год;
• средний чек за последний год;
• дату последнего визита;
• относится ли клиент к сети;
• предпочитаемое заведение и стол;
• любимые позиции;
• последние заказы.

Раздел помогает лучше понимать постоянных гостей и точнее работать с клиентской базой.

Заказы

В разделе «Заказы» отображаются все чеки, сгруппированные по датам. У каждого заказа есть статус, который показывает этап обработки.

Возможные статусы:

• активный;
• приготовлен;
• готовится;
• готов;
• в доставке;
• закрыт;
• отменен.

В верхней панели есть поиск с фильтрами, чтобы быстро найти нужный заказ.

Склад

Раздел «Склад» нужен для управления запасами продуктов и ингредиентов.

В нем можно:

• отслеживать наличие товаров на складе в реальном времени;
• вести учет поступлений и списаний;
• анализировать расходы и потребление;
• проводить инвентаризацию.

Склад помогает избежать дефицита, лишних закупок и ошибок в остатках.

Настройки

Раздел «Настройки» нужен для управления параметрами заведения, товарной базой, сотрудниками, правами доступа и торговыми точками.

В настройках можно:

• создавать технологические карты для блюд;
• формировать категории товаров;
• добавлять и редактировать товары, описания, цены и изображения;
• добавлять сотрудников и назначать права;
• создавать новые торговые точки;
• управлять несколькими заведениями из одного интерфейса.

Правильная настройка помогает поддерживать актуальное меню и контролировать доступ сотрудников.

Как установить Rebase

Rebase устанавливается через магазин приложений Эвотор или личный кабинет. Перед подключением стоит проверить, что касса привязана к нужной торговой точке, подключена к интернету и работает на актуальной версии ПО.

Порядок установки:

1. Войти в личный кабинет Эвотор.
2. Найти сервис Rebase в магазине приложений.
3. Выбрать кассу или торговую точку для подключения.
4. Подключить сервис и дождаться установки.
5. Проверить доступ к разделам Rebase.
6. Настроить товары, сотрудников, права доступа и торговые точки.

После установки можно перейти к настройке меню, техкарт, склада и заказов. Если заведение работает с несколькими точками, важно сразу проверить торговые точки и права сотрудников.